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与许博士同课题组的师弟、在读硕士木同学表示,在7月8日收到苹果后,课题组已把苹果的果肉、果核、果柄等分开,分离出不同部位的菌丝,提取了白参子实体的DNA序列,鉴定出该菌株属于裂褶菌,进一步分离、纯化菌丝,做成液体菌种后,7月20日进入栽培实验阶段。“我们研究所在昆明和毕节都有种植基地,同时栽培了苹果白参菌,这次栽培花了24天左右,苹果白参菌可以做鸡蛋羹半岛体彩下载,或与鸡蛋、青椒同炒。”木同学表示,自己和课题组同学也尝了一下,发现苹果白参菌并没有苹果味。

中科院昆明植物所教授级工程师赵琪告诉澎湃新闻,白参一般生长在pH值6-7的环境中,pH值低(酸度较大)的水果上很难长出肉眼可见的真菌,“苹果的pH值较低,长出白参确实少见,但1970年代曾有外国学者把白参菌丝接种到苹果上,长出了子实体。”网友小邓寄来的苹果长出白参有两种解释,一是果柄处有伤口,白参孢子侵染果柄并扩散到果核,如温度、湿度适合,子实体就可以从苹果顶部长出来;二是孢子先侵染苹果树,扩散到果实中。他认为第一种可能性较大,白参适宜生长在温度5℃-30℃,相对湿度超过70%的环境中,6月是江浙的梅雨季,提供了良好的生长环境。

➨(撰稿:易山中)

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    • 皇甫翰昌🛋LV6六年级
      2楼
      第六届“中英创新与发展论坛”成功举办⛸
      2024/08/19   来自阿克苏
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    • 🐻黄力思LV9大学四年级
      3楼
      净利六成分股东,“游戏茅”吉比特上半年少赚了1.5亿♯
      2024/08/19   来自萍乡
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    • 赵承建🧜LV2幼儿园
      4楼
      中国科学院院士、两弹一星功勋奖章获得者、理论物理学家周光召逝世,他对物理学有哪些影响深远的贡献?⛨
      2024/08/19   来自莱芜
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    • 纪珍康LV4大学三年级
      5楼
      华人很难被同化,有两个主要原因……☹
      2024/08/19   来自芜湖
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    • 贺勇厚🐛🎑LV1大学三年级
      6楼
      台湾气象部门就台风“格美”发布海上陆上警报🌠
      2024/08/19   来自新乡
      2回复
    • 崔昌东LV2大学四年级
      7楼
      上半年中国进出口银行河北省分行发行40亿元京津冀协同发展主题债🤡
      2024/08/19   来自赤壁
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